La Secretar\u00eda de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable, invita a participar de la actividad que se llevar\u00e1 a cabo este pr\u00f3ximo s\u00e1bado 28 de octubre a las 9:00 horas en las instalaciones del Parque de la Biodiversidad.<\/p>\n
El Conversatorio, tendr\u00e1 como eje principal, la producci\u00f3n intensiva de Pejerrey, para repoblar ambientes acu\u00e1ticos de la provincia y el estudio de casos.<\/p>\n
Desde el Parque de la Biodiversidad se trabaja constantemente en mejorar las t\u00e9cnicas de reproducci\u00f3n de la especie, la cual se produce todos los a\u00f1os, con el objetivo de repoblar los espejos de agua de la provincia y amortiguar el efecto producido por la pesca. Se trata de un recurso finito y una explotaci\u00f3n desmedida podr\u00eda disminuir la poblaci\u00f3n al punto de que esta pierda la capacidad de compensar los individuos extra\u00eddos.<\/p>\n
Es un pez de r\u00e1pido crecimiento, de cuerpo fino y alargado, que puede llegar a medir unos 50 cm de adulto con un peso de 3 kg aproximadamente. Vive generalmente en card\u00famenes, en agua de lagunas y r\u00edos, y en desembocadura tanto agua dulce como salada. Es un pez muy veloz, gracias a su forma cil\u00edndrica, gran musculatura, escamas reducidas y un mucus protector que reduce el rozamiento con el agua. Su alimentaci\u00f3n es variada. Come plancton en su etapa juvenil y, al ir creciendo, incluye caracoles y almejas a su dieta. Cuando es adulto se alimenta principalmente de peces y puede llegar a comerse a los de su misma especie. Mantiene su boca cerrada para nadar velozmente, parece una boca peque\u00f1a, pero para alimentarse se proyecta hacia afuera y, al abrirse, le permite capturar grandes presas. Son peces de longevidad media, pudiendo vivir aproximadamente 10 a\u00f1os.
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