{"id":821,"date":"2023-10-25T13:55:35","date_gmt":"2023-10-25T13:55:35","guid":{"rendered":"https:\/\/vibraradio.com.ar\/?p=821"},"modified":"2023-10-25T13:55:35","modified_gmt":"2023-10-25T13:55:35","slug":"san-juan-se-viene-una-6-edicion-del-concurso-del-asador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vibraradio.com.ar\/?p=821","title":{"rendered":"San Juan: se viene una 6\u00b0 edici\u00f3n del Concurso del Asador"},"content":{"rendered":"

Los mejores asadores de San Juan se\u00a0preparan\u00a0para ser parte del Concurso del Asador\u00a0que tendr\u00e1 lugar en el Complejo Ceferino Namuncur\u00e1 el\u00a0s\u00e1bado 25 de noviembre. En v\u00edsperas a esta fecha, desde el Ministerio de Turismo y Cultura, la Municipalidad de San Mart\u00edn y Universidad Cat\u00f3lica de Cuyo se dieron a conocer todos los detalles de esta esperada competencia.<\/strong><\/p>\n

En este marco, en la jornada de hoy,\u00a0quedaron abiertas las inscripciones para quienes quieran\u00a0<\/strong>sumarse\u00a0a esta iniciativa<\/strong>\u00a0que coronar\u00e1 a los ganadores con premios que suman m\u00e1s de 300 mil pesos.<\/strong><\/p>\n

En la sexta edici\u00f3n,\u00a0el cupo es limitado<\/strong>\u00a0ya que ser\u00e1n 25 participantes en la \u201cCategor\u00eda 1 \u2013 a las brasas\u201d, 25 en la \u201cCategor\u00eda 2 \u2013 a las llamas\u201d y 20 participantes en \u201cCategor\u00eda 3 \u2013 Profesionales\u201d. As\u00ed, en las dos primeras categor\u00edas podr\u00e1n inscribirse cocineros amateur, mientras que en la tercera, se incluyen a qui\u00e9nes cuenten con estudios en gastronom\u00eda y\/o se desempe\u00f1en laboralmente en restaurantes, bares, parrillas u otro establecimiento gastron\u00f3mico, as\u00ed como qui\u00e9nes hayan resultado ganadores de ediciones anteriores de dicho concurso.<\/p>\n

En las tres categor\u00edas se premiar\u00e1n los tres primeros puestos<\/strong>. De esta manera, el primero recibir\u00e1 la suma de $60 mil, el 2\u00ba ser\u00e1 de $30 mil y $20 mil para el tercer puesto.<\/p>\n

Los participantes podr\u00e1n inscribirse hasta el pr\u00f3ximo 29 de octubre o hasta completar cupo<\/strong>\u00a0completando el formulario de inscripci\u00f3n on line en este\u00a0link<\/a>\u00a0y tambi\u00e9n podr\u00e1n hacerlo en la Municipalidad de San Mart\u00edn ubicada en Avenida Sarmiento y Meglioli.<\/p>\n

La organizaci\u00f3n se compromete a suministrar el corte de carne vacuna seleccionado por el concursante al momento de su inscripci\u00f3n. Por su parte, los participantes deber\u00e1n entregar la carne asada a instituciones, academias de danza y escuelas con sus promociones de egresados del Departamento de San Mart\u00edn, qui\u00e9nes vender\u00e1n los platos servidos acompa\u00f1ados de ensaladas al p\u00fablico presente.<\/p>\n

Los cortes de carne a utilizar siempre ser\u00e1n bovinos, pudiendo elegir punta de espalda, costillar, tapa de asado, asado de carnicero y vac\u00edo.<\/p>\n

Durante la jornada, los asadores quedar\u00e1n sometidos a la observaci\u00f3n del jurado desde el momento en que comienza la competencia<\/strong>, el cual estar\u00e1 compuesto por docentes de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas y Tecnol\u00f3gicas de la Universidad Cat\u00f3lica de Cuyo, Asociaci\u00f3n Empresarial Hotelera Gastron\u00f3mica de San Juan, sector de productos c\u00e1rnicos y ganadores de ediciones anteriores del concurso.<\/p>\n

Los cortes de carne a utilizar siempre ser\u00e1n bovinos, pudiendo elegir punta de espalda, costillar, tapa de asado, asado de carnicero y vac\u00edo.<\/p>\n

Durante la jornada, los asadores quedar\u00e1n sometidos a la observaci\u00f3n del jurado desde el momento en que comienza la competencia<\/strong>, el cual estar\u00e1 compuesto por docentes de la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas y Tecnol\u00f3gicas de la Universidad Cat\u00f3lica de Cuyo, Asociaci\u00f3n Empresarial Hotelera Gastron\u00f3mica de San Juan, sector de productos c\u00e1rnicos y ganadores de ediciones anteriores del concurso.<\/p>\n

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