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En medio del nuevo esquema cambiario,\u00a0los supermercados<\/b>\u00a0rechazaron<\/b>\u00a0las listas de precios con aumentos\u00a0<\/b>y escala la pelea con las alimenticias. Por la propia oscilaci\u00f3n del sistema, los primeros d\u00edas se atraviesan con mucha expectativa hasta que se alcance cierto punto de equilibrio en el valor del tipo de cambio, lo que llev\u00f3 la discusi\u00f3n al terreno de los precios.<\/p>\n
Los supermercados recibieron en las \u00faltimas horas nuevas listas con\u00a0subas de hasta 12% en aceites, harinas, productos de limpieza e higiene personal<\/b>, entre otros bienes de primera necesidad. \u201cEstamos resistiendo,<\/b>\u00a0pero no aceptamos la lista\u201d, se\u00f1alaron a\u00a0TN<\/b>\u00a0fuentes del supermercadismo y aseguraron que atraviesan \u201cuna pulseada\u201d con las empresas de consumo masivo.<\/p>\n
La Asociaci\u00f3n de Supermercados Unidos public\u00f3 un comunicado en el que reconoci\u00f3 la situaci\u00f3n: \u201cNuestro firme prop\u00f3sito es\u00a0no aceptar listas de nuestros proveedores que contengan aumentos desmedidos y\/o especulativos.<\/b>\u00a0Reiteramos que nuestro objetivo es hacer llegar al p\u00fablico productos de la m\u00e1xima calidad y al mejor precio. Nuestros mayores esfuerzos est\u00e1n orientados a obtener ese objetivo\u201d.<\/p>\n
Incluso el ministro de Econom\u00eda,\u00a0Luis Caputo<\/b>, celebr\u00f3 la medida a trav\u00e9s de su cuenta de\u00a0X<\/i>: \u201cHoy los supermercados grandes rechazaron la mercader\u00eda con lista de precios nueva de Unilever y Molinos con subas de 9% a 12%\u201d, junto a emojis de aplausos.<\/p>\n
Consultada por este medio, una de las empresas alimenticias justific\u00f3 las subas de los valores: \u201cSe presentaron algunos ajustes de precio especialmente por\u00a0algunas materias primas dolarizadas como el tr\u00edo, girasol.<\/b>\u00a0Eso implica un aumento fuerte en los costos y se trat\u00f3 de trasladar parte de eso a los precios\u201d.<\/p>\n
\u201cAnte la dificultad de los supermercados de vender, presentaron oposici\u00f3n a esa lista de precios y lo que va a ocurrir naturalmente es que la semana que viene\u00a0se tendr\u00e1n que negociar los ajustes\u201d<\/b>, describi\u00f3.<\/p>\n
\u201cAlgunos aumentos de precios corresponder\u00e1n, otros no<\/b>, y eso es una negociaci\u00f3n comercial que habr\u00e1 que llevarla adelante con prudencia en un contexto nuevo en donde el d\u00f3lar abre un d\u00eda a un valor y al otro d\u00eda a otro. En funci\u00f3n de eso, los aumentos de costos y los aumentos de precios\u00a0se tendr\u00e1n que discutir y negociar con mayor periodicidad que antes<\/b>\u201d, detall\u00f3 y aclar\u00f3 que por ahora no habr\u00e1 ning\u00fan aumento.<\/p>\n
La situaci\u00f3n abri\u00f3, adem\u00e1s, un debate: en un contexto de tibia recuperaci\u00f3n de la actividad, \u00bfa las empresas\u00a0les conviene trasladar el salto cambiario a precios a costa de resignar ventas?\u00a0<\/b>\u201cEl consumidor est\u00e1 con poca capacidad de absorber aumentos, mientras que el comercio necesita volumen. Pero en la discusi\u00f3n de precio por cantidad, la industria resuelve m\u00e1s por precio y los supermercados con cantidades\u201d, analizaron en el sector supermercadista.<\/p>\n
Un dato no menor es que el\u00a0consumo\u00a0<\/b>en los\u00a0<\/b>supermercados<\/b>\u00a0y\u00a0autoservicios<\/b>\u00a0cay\u00f3\u00a05,4%<\/b>\u00a0interanual en marzo. As\u00ed, las ventas en el AMBA acumulan una ca\u00edda de\u00a08,6%\u00a0<\/b>en el primer trimestre de 2025. Estas cifras se registraron\u00a0previo a la salida del cepo<\/b>\u00a0y el nuevo esquema cambiario que aplic\u00f3 desde esta semana el Banco Central.<\/p>\n
Los datos surgen de un informe de la consultora\u00a0Scentia<\/i>, que mide la evoluci\u00f3n de las ventas de los productos empaquetados en los supermercados y autoservicios independientes a nivel nacional. De acuerdo con sus estad\u00edsticas, las ventas en las grandes superficies cayeron\u00a07,1%<\/b>\u00a0interanual en marzo.<\/p>\n